チョコのお話♪

さてさて今年も～そろそろチョコが気になる時期に
なってきました

気になるといっても。。。。
個人的にではなく誰かののお手伝い

それとは別に私はチョコが大好き
中でもこの世の最後に食べたいお菓子は？と聞かれたら
きっとこれ！と決めてるのが
「ラミー」

私のことをよく知ってる数人の友達や娘は承知しているので
季節限定のこの商品が出回ると～教えてくれます（笑）

ということで～バレンタインに戻りますが
昨年はクーベルチュールを使って生チョコと大人向きのブラウニー
チョコシフォンにチョコクッキー、チョコマドレーヌと組み合わせを
楽しみましたが
今年は～さつきのバレンタインスタート

大切な気持ちを届ける。。。。
たったひとりの大切な人へ♪
家族へ♪
友達へ♪
自分へ♪

いろんな感謝や思いを届けるとき
ほんのすこしお手伝いができればと思っています

ではではここで
ちょこっとご紹介～
大人のブラウニーは定番の
普通のブラウニーはチョコとココアとくるみを使いますが
このブラウニーは。。。
製菓用クーベルチュールチョコとオレンジピール、それから
オレンジリキュールのコアントローを効かせたしっとり味わい深い大人用の
ブラウニーです

生チョコは。。。
口に入れると～とろけちゃいます
フレッシュ生クリームとクーベルチュールのなめらかな食感

いつものシフォンケーキもバレンタイン用におめかし
ふわふわしっとりのココア生地にチョコソースをトッピング～♪
１４センチサイズと１７センチサイズ

定番のチョコマドレーヌも生チョコとセットで可愛くラッピング


画像はまだアップできないのですが～
昨年の一例のみ



これは～生チョコと大人のブラウニーです