手作りSweets~おうち菓子★さつき

気持ちがほんわかあったかくなる焼き菓子を作りたいな~♪

夏は新メニューの試作時期~!

2012-07-01 15:59:08 | その他
夏は一年のうちでいちばん需要が少ない~ハッキリ言って暇!な時期です(笑)

でも~私はこの時期を結構楽しみに過ごしてたりします(商売っ気がなさすぎ!と周りからよく言われますが。。。)

いろんな企画。。。ん・・企画なんてタイソウなことじゃないですね~頭に浮かぶ。。材料のあれこれをかけあわせたらどうなんだろう!とか~こんな素材をケーキに出来たら!とか次から次へと想像が拡がり~
もはや自分の世界で。。。(笑)

で、こんな妄想?。。違う!想像を実際に形にしてみる!⇒これがこの時期♪

今回は~地域の豆腐屋さんの豆腐やおからを使ったケーキや豆乳のパン。
    秋に向けて林檎や栗などのパイやタルトの商品化などなど~♪

    欲張りなので想像は留まることを知らず。。。
    身体はひとつじゃ足りません

秋には季節のシフォンケーキや低カロリーでも美味しいケーキが販売できるよう試作に励みます♪

必要なときはモニターさんになって!と頼んだら二つ返事でOKをくれる頼もしい友人たちを味方に!(笑)

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