本日のケーキ～♪

シフォンケーキ。。。生クリームなしでフルーツシフォンでバースデー
生クリームが苦手な方や～カロリー控えめをお好みの方に

さつきのシフォンケーキは～
クリームなしでもちゃんと美味しい！を目指すこだわりのケーキです

卵の風味。コクなど～感じられるケーキをモットーにしていますので
シンプルな材料のみで焼き上げています♪
素材そのものの美味しさを味わっていただきたいと願っています

機会がありましたらぜひお試しください







紅茶のパウンドケーキです～～
シフォンケーキやロールケーキほど目立ちませんが
じわじわほわーんと美味しいパウンドケーキ

私は個人的には焼き菓子が大好きです

このケーキは～
キメ細かいしっとり生地にアールグレイ紅茶とレモンの相性がな
大人のケーキです





ロールのハーフです
ご予約いただいた方のリクエストで
小さな箱入りにさせていただきました

きょうは。。。サプライズ？！な日でした～♪

本日のケーキは～
可愛いおんなのこのバースデーケーキです♪



優しいおばあちゃまからのとして
作らせていただきました



ありがとうございました


きょうのタイトルですが。。。
実はほんとにサプライズだったのです～～

いつものようにケーキを仕上げてると。。。
誰かの気配
出てみると。。。。


もう長いこと会っていない高校のクラスメイト
一瞬。。。頭の中が状態（笑）
だって・・・・遠いところに住んでるはず。。
しかもわざわざ家に立ち寄ってくれるとは

実家の用事で帰省したところ～私のの話を聞き
立ち寄ってくれたとわかり
ホントに嬉しかった～

彼女は「友達がこんなふうに頑張ってしていると思うとなんか嬉しい」

と言ってくれて

何年も会っていなくても昨日会ったような感覚になれるクラスメイトの
存在に胸があたたかくなったきょうの私でした

そうそう先日は。。。
お客さまのKさんからいただいた嬉しい言葉がありました。

Kさんのお嬢さんはあまりケーキを食べないお子さまだとか。。。
なのにさつきのケーキを喜んで食べていただいたとお聞きし
ほんとうに励みになりました
ありがとうございます

私の今のケーキつくりの原点は～
市販の生クリームケーキを食べられない長女に
作るケーキでしたから
なにより嬉しいKさんのお言葉でした

４/２６（日）カットケーキ販売のお知らせ★

カットケーキ１個より購入可能販売のお知らせです～♪

　　アップルパイ

　　林檎とくるみのケーキ

　　バニラシフォンショート

以上３種類のカットケーキ（各１個３００円）を
４/２６限り。。。。１個より予約お受けいたします♪
数に限りがありますので～売り切れの場合はご容赦ください

バースデーシフォン～♪と。。。

シフォンはバニラ～
クリームは真っ白純生クリーム～～～
お誕生日おめでとうございます






カップ入りデザート～♪
アールグレイのティーデザート
きめ細かなふわふわスポンジにしみこませたアールグレイ紅茶と
大人風味のカスタードクリームのコラボ

仕上げは純ココアとちょっぴりの○○○○





クッキーです～
クッキーの種類は数種ありますが
今日の焼き上げは～
ココアとアーモンドのクッキーとくるみクッキー

ほっとひといきつくとき
口に運ぶとほっと和むような～
そんな焼き菓子の代表選手（笑）

外食じゃなくお母さんが作るお弁当のような
そんな感覚のさつきのクッキーです

素材の味を生かせるようシンプルな材料で作っています

イベント♪開催～！。。。。お知らせその★１★

おうち菓子さつきの大切な出会いの中から～

今を元気に素敵に生きられている女性とのコラボが実現しそうです

具体的なご案内はまだ先になりますが
６月に町内のギャラリーで

ケーキ＆ビーズ～星のギャラリー～
開催を予定しています

目にするだけで心がふわーっと浮きあがる～
心に栄養が行き渡る。。。。みたいな
ビーズ＆アクセサリーの作品
ほんの少しの非日常な緩やかな時間の流れを
感じられるひとときになると思います～

さつきのケーキもそんな時間のおともに




案内チラシができしだいまたお知らせさせていただきます

さりげなくバースデー～♪★

純生ロールケーキを
お誕生日のお祝いとしてご注文いただきました

ケーキと一緒に贈られた方のふんわりあたたかい気持ちが
ちゃんと届きますように。。。。




↑こちらはオレンジケーキ

オレンジピールとコアントロー（オレンジリキュール）の
しっとり美味しいパウンドケーキです
おうち菓子さつきのパウンドケーキは～
細かいキメとしっとり感と甘さ控えめが特徴です

パウンドケーキのカットやクッキーなど焼き菓子は～
日により予約なしで購入可能な場合もありますので
またご利用ください


「本日クッキー、焼き菓子、余分のケーキなどあります」
の連絡メールを希望される方に送らせていただいてます

数名の方に一斉送信させていただきますので
必要なときのみ返信いただくことになっています～♪


いつもさつきの姿勢にご理解いただきありがとうございます

お知らせ★母の日ギフト企画～～♪

２００９．５．１０

母の日です～

日頃の感謝と大好き！のメッセージ
スイーツに託してみてはいかがでしょうか


おうち菓子さつき

母の日予約お受けいたします

ケーキの種類や大きさ、配送などなど～
メール、電話で気軽にお問い合わせください

予約受付開始　　　本日４月１７日（金）
予約締め切り　　　限定数に達した時点で終了させていただきます

↓のさつきケーキ少数企画にご参加下さる方に★

当日～さつきケーキのプチ試食をしていただけるよう
企画中です

メニューに掲載中のものや隠れメニュー（笑）などの中より
数種のプチを試食いただく機会をと
考えてきましたが～
少数ケーキ企画実施が決まりましたらを期待してあわせて実施したいと思っています

匿名で結構ですので
食べてみたいと思われるケーキを書き込みいただけると
嬉しいです

えーっと先日書き込みの仕方がわからないよ！っという声が。。。
念のため
↓のコメント（０）の文字をクリック♪
コメント画面が表示されます

よろしくお願いします





↓は本日の純生ロールです～♪

我が家のまかないおやつ？！。。。

えーっと
タイトルの「まかないおやつ」とは

仕上げのときに出るケーキの端っこや
余りのケーキなどなど。。。。
家で処分するものです♪

家族、親戚、京都にいる娘、などで処分するのですが
あるとき、ロールケーキの端っこを冷凍しておいたものを
時間がないので解凍せずそのまんま出して食べてもらったら
これが。。。。けっこういける

というか～
私はかなり気に入ってしまい
今では熱い紅茶とアイスロールのお茶タイムは
至福のひととき

ブラックコーヒーとラミーの組み合わせの次くらいに好きですね～

いつだったか。。。
仕事帰りに寄ってくれたMちゃんに出したら
「これ！夏に販売できるんとちがう？？？」
などと言って美味しそうに食べてくれましたっけ

販売の予定はありませんが～

もしさつきの純生ロールをお求めいただいて～余りがあるときは
試しに冷凍してみてください～～

違った味が楽しめます

本日のケーキ～♪

本日は～
１４センチのシフォンケーキのデコレーション

このサイズのデコレーションは
さつき開店以来初のご注文でした

お祝いケーキなので
おめでとうございますの気持ちで
仕上げさせていただきました

１４センチのデコ。。。。
初体験でしたが
プチデコレーションケーキはなかなかいい感じ

メニューに加えさせていただきます

★１４センチシフォンケーキデコレーション
　　（バースデー、その他）