手作りSweets~おうち菓子★さつき

気持ちがほんわかあったかくなる焼き菓子を作りたいな~♪

本日のケーキ

2008-11-25 22:04:02 | Weblog

いちごサンドにいちごのデコレーション♪

トップは生クリームに少し動きをつけて(笑)
遊ばせて~いちごと巨峰をおいてみました~

あかちゃんからおばあちゃままで7人家族のお母さんからの依頼でしたので
たっぷり大きめに~っと思い四角いケーキにしましたっ

生クリームは
あっさりしていてクリーミーなお気に入りのクリーム♪

気に入っていただけるといいな♪

私のケーキきょうも嬉しい場面に参加できて幸せでした。
ありがとうございました

本日のケーキ

2008-11-24 17:56:24 | Weblog


本日の依頼品♪
花の形のレモンケーキにレモンアイシングでおめかし(笑)

レモンの皮のすりおろしとレモン果汁が効いたしっとりケーキ。





こちらのセットは~
予算内で女子高生にプレゼントするかわいいのを作って!という依頼(笑)

さつき定番のしっとりふんわりオレンジシフォンケーキと
紅茶クッキー、ナッツクッキーのセットにしました~♪

喜んでいただけて感謝でした




本日のケーキ

2008-11-23 19:02:22 | Weblog




きょうは~
お世話になってるTさんのお孫さんのお誕生日♪
日頃の感謝をこめて
ささやかながら届けさせていただきました。
彼女はもちろん
お嬢さんやお孫さんまで玄関に出てきてくださり
あたたかいコメントいただきました

ありがとうございました。






こちらの画像は~
レモンケーキ♪

もう一枚は。。。
ある日の喫茶ケーキ3種です

くろーいシフォンがみえますよね~(笑)
これ!
最近お気に入りの黒ゴマのシフォンケーキです



宅配準備~

2008-11-15 20:18:24 | Weblog
なんとか来週にはできそうです♪

代引きのみになります★
宅配で扱うのはしばらくは。。。

ふんわりしっとり~さつきシフォンケーキ

★バニラシフォンケーキ
★コーヒーマーブルシフォンケーキ
★オレンジピール入りシフォンケーキ
★黒ゴマのシフォンケーキ
★抹茶のシフォンケーキ
★ココアシフォンケーキ
★ラムレーズンシフォンケーキ


甘さひかえめ~さつきパウンドケーキ各種

★りんごのケーキ
★抹茶のケーキ
★レモンケーキ
★オレンジケーキ
★フルーツケーキ
★りんごとくるみのケーキ
★アールグレイのティーケーキ
★オレンジピール入りチョコケーキ

ほか季節により若干変わります♪

送料や代金については~
メールいただければ連絡させていただきます

たくさんの応援メッセージやあたたかいコメントのおかげで
ここまできました。
これからもよろしくお願いします

メールアドレス

sasarasarasaraakaruihoue@hotmail.co.jp

本日のケーキ~♪♪

2008-11-13 19:36:58 | Weblog


きょうは、おみやげ用にと頼まれたケーキの詰め合わせを作りました
3個入りを10セット★

ケーキは4種類焼きました



まずは~
こちら♪
レモンピール入りのふんわりしっとりシフォンケーキ



抹茶のケーキは~
和風スイーツの代表?!
しっとり系のパウンドケーキです




こちらはオレンジピールとバニラのシフォンケーキ★
私の大好きなケーキのひとつです
柑橘系が好きな私はゆずやオレンジ。。レモンをよく使います~♪

ケーキで季節を感じてもらえたら
こんなこともふんわり思いながら~焼いています



はい!
最後は私の定番(笑)
フルーツケーキ★
このケーキはくるみ、ラムレーズン、あんずが入ったふんわりしっとり
ラム酒シロップが効いた大人のケーキです。

作った翌日から3日目くらいが美味しくなるケーキ♪
今回はボックス用にスクエア型にして焼きました



不思議な力★

2008-11-06 21:05:48 | Weblog
きょうは営業認可日。
なんだか気持ちが引き締まります~。

妥協や甘えは許されないんだと
緊張感がひしひしと!

工房は私の城であり職場
実は。。。。昨夜はフラダンス関係のおでかけで帰宅が遅くなり
22時半くらいからケーキを焼いてました!

が!!!
なんで~~
ぜんぜん元気(笑)
フラダンスの曲を聴きながら
2個ケーキを焼き上げました
きょうは朝から仕事でしたが。。。

なんで~~やっぱり元気

帰りに寄った公民館であずきさんに
「眠くないの~~?」っと聞かれましたね~(笑)
そうそう!
いつもなら疲れてるはず

ほんと!不思議です

帰宅後工房に入ると~
全身からやる気があふれてくるーーーーみたいな感じ

きょうも自宅に入る前に工房に(笑)
まだまだ整理することいっぱいです♪

そして夕方~
近所の女性からさっそく注文いただきました

ありがとうございまーす


おうち菓子 さつき

2008-11-06 00:24:40 | Weblog
本日~
保健所の施設検査がありました
文化祭が終わりほっと一息。。。。する間もなく

きのうは一日にこもって準備!

きょうは朝からなんだか落ち着かず
どんなこと聞かれるのかな。。。。
これで大丈夫かな。。。
っと・・・そわそわドキドキ

二人の担当の方は~
きびきびとテキパキと親切に話してくださいました
ありがとうございました♪

どこも注意されることなくすんなりとOKが出ました
やっとここまできたんだなあ~っと
なんだかじわじわしてました。
ほんとにいろんな人に恵まれて今日を迎えられました
感謝してこの日を私の中の大切な記念日にしようと思っています

食べていただく方が口にされるときの顔を思いながら
焼きたい!
たくさんは焼けないけれど~
ひとつひとつ丁寧に
そんなおうち菓子さつきにしたいと思っています

今までいつもあたたかく応援していただいたみなさんに
感謝の気持ちを伝えたくて
報告させていただきました