星のギャラリー～秋★～♪

先日お知らせさせていただきました星のギャラリー～秋
１１月２９日（日）と３０日（月）に開催

今回は持ち帰り用もご用意させていただきます～

数に限りはありますが

★りんごとくるみのケーキ　可愛い１２センチホールサイズ

★ゆずのケーキ　　　　　こちらも可愛い１２センチ

★他。。。。。（まだ検討中）


プチカフェご利用の方以外でも～購入可能です

秋のひとときゆる～い時間をお過ごしいただけたら幸いです～♪

本日のケーキ～★

はい！本日のバースデーケーキも～やっぱり苺
ふんわり生クリームはきらきらアラザンの粒が似合う形に絞りました～～











↓こちらは～ラッピングしてから撮ったので。。。。
ケーキ画像がありませんが

地物ゆずのケーキです！！！

バースデープレゼントにご予約いただきました～
ありがとうございました

本日のケーキ～★苺です～～～♪

１５ｃｍのバースデーケーキです～
やっと苺のデコレーションができるようになりました

苺。。。やっぱり可愛い




１５ｃｍの可愛いサイズは３～４人用ですね
ふんわりスポンジで苺をサンドしていますので食べ応えは
あるかなと思いま～す




★クリスマスケーキは～

おかげさまで１２月２４日、２５日の両日は限定数に達しました
ありがとうございました♪

ロールでバースデー～♪と本日のケーキ

いつもありがとう～～♪Ｅちゃん
バースデーにココアロールを予約していただきました

巻き込んだのはコーヒークリームと渋皮栗の甘露煮～♪
トッピングは純ココアとホワイトチョコ。。。見えますかあ



ほらちらっと見えてるでしょ




こちらは定番純生ロール
さつきの人気ランキング上位のケーキです～



はーい
こちらは～オレンジシフォンケーキとりんごとくるみのケーキ

偶然なのですが
本日の予約ケーキは全てランキング上位の３種でした

ゆず～～♪♪

きょうはかなりテンション

出かけてた家族から工房の私に！！
「ゆずは要るかな？地物を売ってるんだけど～」

「要るすごく要る」
即答しました

柑橘類が大好きなのですが～この時期にはゆずが恋しくなりますね
ゆずあんを使ったロールケーキやゆずの皮を使った香りさわやかゆずのパウンドケーキ

レモンもゆずも皮を使うので材料は地物や国産に限定

きょうの柚子は若狭町（三方）のものでしたが～大きさも色も
いかにも地物っぽい感じが

目の前にこんな柚子があるとホントに幸せな気持ちになります～

画像はレモンケーキなのですが～イメージとしては柚子のケーキもこんな感じなので

ギャラリーにはぜひ旬の地物柚子の香り豊かなケーキを楽しんでいただきたいなあと思っています～♪
上にかかってるアイシングももちろんゆず風味になります～～

たくさんのメッセージありがとうございました～♪

先日の若狭コミュニケーションの記事を読んでいただいたみなさまからたくさんのあたたかいメッセージや問い合わせをいただきましたほんとうにありがとうございました

名もない（笑）ほんとに小さな工房ですが～掲げる思いや夢は大きく１日１日を大切にと思っています～♪

記事からブログへと来ていただいたみなさま
ほんとうにありがとうございました

クリスマスケーキの予約について～

先日よりお知らせしていましたクリスマスケーキの予約について～

２００９．１１．５　　午前９時～　　

電話。メールとも予約用携帯ＴＥＬにて受付させていただきます～！

申し訳ありませんがブログ画面の「メッセージを送る」からの予約はできません。
お問い合わせのみご利用ください。

ありがとうございました～♪

昨日のインタビュー記事を見ていただきたくさんの方から、あたたかいコメントをいただきました
ほんとうにありがとうございました

思いのほか大きな写真には思わず目が点。。。。でしたがいろんな思いをきちんと文字にしてまとめていただいたスタッフのみなさまに心より感謝しています

これからも～おうち菓子★さつきは姿勢を変えることなく、応援していただくみなさまに喜んでいただけるケーキを作っていきたいと思っています～

どうぞよろしくお願いいたします