頑張りましたっ♪

きょうは依頼が集中しました
こんなペースでどうなることかと。。。
でもなんとか～クリアばんざーい




前の職場で一緒だったＭちゃんの息子さんのバースデーケーキ
今取りに来てくれました♪
時間に間に合ってよかったあ・・・



こちらは～
ちっちゃなシフォンケーキ
１４センチサイズのものです

いーっぱい焼きました

本日のケーキ

きょうのケーキは

Ｕちゃんのバースデーケーキ
彼女の希望で～
カロリー控えめのバースデーケーキに仕上げました

シフォンケーキはオレンジバニラシフォン
クリームは低脂肪のものを少なめにトッピング

持っていったら満面の笑顔で玄関に！
「うれしいーー」っと言ってくださいました

ありがとう～
どうかお口に合いますように。。。。

もう少し～だよ！

やっとここまでできましたっ

きょうは作業台と流し台が入りましたよ

まだまだ殺風景な工房ですが
ひとまず公開ーーーー








そして

本日の画像は。。。

友達のおともだちのお子さまのお誕生日のチーズケーキ

実はもうお誕生日は過ぎちゃったらしいのですが
チーズケーキが好きなおこさまのために作ってほしいとのことだったので
ささやかながら～
ハッピー♪バースデー♪♪のメッセージを

こんな嬉しい場面に出会える私の幸せなたち！
ほんとに。。。
感謝感謝です

お届け～～♪

本日のケーキは。。。

母が埼玉の親戚のご家族に送るケーキのセットを作りました
お子様から９５歳のおばあちゃままで４世代同居のご家族なので


★オレンジシフォンケーキ
★ラム酒の効いたフルーツケーキ
★さわやかしっとり檸檬ケーキ

っとこの３品の組み合わせでラッピング

今はまだ冷まし中ですが

明日には届くように夕方には宅配やさんへ

画像は後日の予定です～

工事が遅れてる。。。

思いのほか～大掛かりになっちゃった工事は水道関係で
なんだか遅れてます

まあ～焦ってもしかたないし
気長に待ちますか

昨夜は店でバースデーパーティがあり
疲れがピーク〈笑）
夜中に足の痙攣で目が覚め
座っても立ち上がってもぐーっと上がってきて
痛みはかなりのもの

結局朝まで眠れなかった～～

でも！
朝にはケーキを焼きました
今はモーラステープぴったんこ貼りの左足ですが～
痛みもなく回復～～

今焼きあがったケーキは
林檎とさつまいものケーキ
このさつまいも！！！
ちょっと普通のと違うんです
兵庫県の親戚から送ってもらったものですが
ウチではこれを「かぼちゃいも」と呼んでます
勝手につけた名前ですが〈笑）

ほんとに綺麗なオレンジ色をしてるんですよ～♪

ケーキにのせて焼いてみたけど
綺麗な色はそのまま可愛いーーー！
ん。。。撫でたくなる

でもこれは。。。さわれません

きょうの画像は～コーヒーマーブルシフォン

宅配システム〈代引き）

遠くの友達や知人から～寄せられるあたたかい言葉♪

「宅配での注文を！」

でもでも～
とにかくなんにもわからない私は

そこで！
コミュで尋ねてみました♪

きょう解答が寄せられてるのに気付き
なるほど～～
丁寧に説明してくださったＲさんにほんとうに感謝です


とりあえず～許可を取ってるものにとっては
困難なことではないようなので
宅配やさんに問い合わせしてきることにしましたっ


これでなんとかなりそうかな

ことりさん♪
まことんさん♪
姫ちゃん♪
ウッチャン♪
ちえこちゃん♪
リクエストいただいたみなさんにいつかお届けできますように

本日の注文？！

まだ開店はもう少し先ですが
うれしいですね～
友達の応援！！！

大丈夫かなあ～。。。って不安を和らげてくれるつよーい味方

１４センチの可愛いシフォンケーキ８個
１７センチのシフォン１個
バースデーケーキ１個


がんばるね～♪

１４センチのシフォンケーキは可愛い２～３人用サイズです
なんか～こういう可愛いサイズが最近気に入ってて
スポンジケーキやパウンドケーキも
１２センチの型で焼いたりしてます～

美味しいものを少しずつ食べたい
そんな想いに応えるケーキもいいかなあ

↑の友達からはクッキーも６０袋お願い！って言ってもらったのに
あいにくその日は都合がつかなくて～
残念。。。。

おうち菓子さつきはこんなふうに～

たくさんは焼けないけれど
心をこめて
ていねいに作る焼き菓子を～♪

って思っています

クリスマスケーキ。。。予約？！

心優しいＴさんが～
先日、久しぶりにホントにずっと会ってなくて
ご無沙汰だったのにもかかわらず。。。

「よく頑張ったね～～とうとうここまできたんやね」っと
あたたかい言葉
嬉しかったです！！！

そして、
「クリスマスケーキ予約したい！」と
言ってもらいました
「記念すべきクリスマスケーキ予約１番♪だね～なんか記念品ださなきゃ」と私。

応援してるよと。。。あたたかい心がストレートに伝わってきて
本当に感謝するばかり♪
頑張らなきゃーーっと気合いが〈笑）入りました
Ｔさん♪ありがとうございました


それから。。。いつも気にかけてくれてるＴちゃん（あれ？↑のＴさんと頭文字が同じ）

きょうも立ち寄ってくれて
「何かの機会にはさやのケーキ使うように推薦するからね～」
とさっそく自分が関わる会の記念品にさやケーキを！と
提案してくれたそうです

ありがたいことです。。。

そんな優しい人たちの心を裏切らないものを作りたいと
気持ちが引き締まります

sayaケーキとパン～♪

sayaのケーキやパンを少しアップです




チョコケーキですっ♪
エンゼル型で焼いたふんわりスポンジケーキにチョコソースを








次女とコラボ〈笑）のデコレーション♪
チョコケーキ大好きな彼女のためのデコレーション







フルーツパウンドケーキ～
私の大好きなケーキです
ふんわり生地にラム酒に漬けたレーズンとあんずそれからくるみ～
しっとりほんわか幸せになります












スフレチーズケーキ♪
いろいろな配合で試作を重ねこれに落ち着きました。
ふわーっととろける食感～
チーズが苦手なひとにもＯＫかも







これは頼まれてつくったバースディシフォンです♪
高齢の男性のために贈りたいとの依頼でしたので
シンプルに仕上げました～




抹茶が大好きな友人に～♪
感謝をこめて贈りました




オレンジピールが大好きなので
こんなシフォンをよく焼きます



女性に好まれる抹茶のシフォンケーキ♪
私も





はい！！！
だーいすきな桜あんぱんです
桜の花の塩加減とあんのバランスがなんともいえず好き

可愛いなあ～っとつい撫でてしまう私を長女は白い目で
みます～






こちらはいろいろパン〈笑）
最近は時間がとれずこんなふうにパンを楽しめませんが
また作ります。。。気分転換に

パーソナルカラー♪と。。。

先日公民館講座に参加しました

パーソナルカラー講座♪

自分に似合う色を見つける
興味しんしんで
参加してきましたよ～

人は瞳の色や肌の色などから大きく分けて
２つのアンダートーンに分かれるそうで、

ブルーアンダートーンとイエローアンダートーン

それをまた２つずつに分けられるそうですが

私は～ブルーアンダートーンで
パステルサマーという色の分類でした

好きな色と似合う色は違うのですね～
目からうろこでした

似合わない色は顔を膨張させ元気なく見えるんだそうで
間違ってたなあ～～って思い当たることいろいろ。。。

今度洋服買うときには
すっきり綺麗に若く〈笑）見えるものを選べそう！！！っと
ワクワクしてます
ほんとに楽しい講座でしたっ


ひなさん～あずきさん♪
ありがとうーーー


画像は改装中の工房です
少しずつそれらしくなってきました