本日のケーキ～★

↑↓これは～さつきオリジナルチーズケーキです★
スフレちーずケーキですが～一般的な蒸し焼きタイプとは違い～
シンプル焼き上げタイプです
なので。。。
見た目はやや上品さに欠けますが(笑）表面に出来る割れ目やこんがり焼き色は
このケーキ独特のものです～♪




↓こちらは～★
ブランデーケーキ(オレンジピール入り）と林檎とくるみのケーキの詰め合わせ

ブランデーケーキ～キメの細かさが自慢のこのタイプのパウンドケーキ！
オレンジのさわやか酸味としっとりブランデー風味の生地が好相性

癖になる味ですよ～～

NEW～メニュー♪さつきテリーヌ★チーズケーキ

長方形の型（パウンド型）で焼き上げたしっとりふんわりなチーズケーキです

スフレとベイクドの中間くらいの感じとは
わが娘たちの感想です～♪

とりあえず若い女性のモニター（？！）には好評でした（笑）

チーズケーキが大好きな方にはぜひお試しいただきたいケーキです

今回は画像が間に合いませんでしたので～
近いうちにしたいと思っています

講座だより～♪ラスト★

先日昨年の公民館講座の受講生のみなさんからの感想をスタッフの方から届けていただきました

１０回の講座でしたが～みなさんと毎回本当に和やかで笑いが絶えない楽しい時間を共有できました

初めてお話させていただく方、久しぶりにお会いしてお話させていただいた方。。。
どなたも私の話をとても熱心に聞いていただきました

感想をいただいた中から。。。。

「今までお菓子作りは興味があっても取り掛かるのがなんとなく億劫だったのですが
　気負わずできるようになりました。家族がとても喜んでくれています」

私が講座を引き受けさせていただいた一番の理由がここにありましたから
ほんとうに嬉しく。。。感謝の気持ちでいっぱいになりました

私にとって今回もとても大切な出会いとなりました

スティックケーキ～♪

外はカリっと中はふんわりのスリムなケーキ～～
画像は抹茶バージョンですが

バレンタインにはチョコバージョン




ちょっとおしゃれなスティック型のプチケーキです

おうち菓子さつきバレンタインバージョン～♪のお知らせ

寒いですね～～今年の雪は重いんだそうですよ！

ラジオの情報ですが

工房は海沿いにありますので雪は少ないです
今朝は積雪５センチくらいでしたが～きょうの雨でまた少し消えました

雪の多い地域の方はほんとに大変だと思います
私もこれまでに何度か雪、吹雪で恐怖を体験していますので～雪は怖いです

前置きが長くなりましたがここでバレンタイン企画のお知らせです～♪

２０１０年のバレンタインデー企画で予定しているです！
今回は生チョコの企画はありません

★プチチョコケーキ（１２センチ丸型）
　バレンタインバージョン　　　　　　　１０００円


★チョコマドレーヌ（ハート型）（６個入り）１０００円

★チョコマドレーヌ（ハート型）（３個入り）　５００円


★チョコブラウニー（スティック型）２本入り　５００円

★チョコパウンドケーキ（くるみ）　　　　　１５００円
★チョコパウンドケーキ（オレンジ）　　　　１５００円
　


以上を予定していますが～一部変更の可能性ありです
限定数になりしだい予約受付終了とさせていただきます

あけましておめでとうございます！★

お正月もあっというまに過ぎ
きょうはもう４日です。。。。

あらためまして２０１０年

あけましておめでとうございます

おうち菓子さつきは今年もシンプルな素材で丁寧に手作り～～
季節のめぐみを焼きこんで
口にしたときにホッと気持ちがあたたかくなるケーキをと願いながら
焼き上げていきます



ただどうしても一人で焼き上げる数は限られます
ご予約いただくみなさまには。。失礼を承知でお断りしなければいけない場合も
ありますが～おうち菓子さつきのささやかなこだわりを
ご理解いただきご利用いただければ幸いです


本年もどうぞよろしくお願いいたします

２０１０年の営業開始は～１月５日（火）です！
が。。。。
現在、１月１２日までは予約限定数に達しました
ありがとうございます～