宮島 牡蠣屋

広島２日目・・・・

ＪＲ広島駅からに乗り、ＪＲ宮島口へ・・・・

に乗り、高校の修学旅行以来の宮島へ




高校の修学旅行の時は初日宮島に１泊。
の窓を開けたら、いきなり鹿が居てしたっけ。
忘れもしないけど、その夜、仲間うちでないで少し騒いでいたら
先生に怒られて、部屋外に全員並ばされて、話をしていた仲間がビンタ
部屋長だった俺もされるかと思ったけど、それは逃れた

で、そのビンタした先生、１０年後ぐらいに
未成年に対する淫行で逮捕され、それを報道した新聞読んだ時に
爆笑・ざまあみろと思ったっけ


すぐに厳島神社へと思ったんだけど、
お昼のランチで矢沢お仲間からお店の情報をお教え頂いていた
宮島牡蠣の専門店「牡蠣屋」へ・・・

情報をお教え頂いてからお店のホームページをチャックすると
事前予約の紙をプリントアウトして持って行くと並ばずにお店に
入れるというので、持参

お店前に行くと案の定２０人ぐらいのお客さんが
並んでいたけど、お店のスタッフにその紙を提示したら、
すぐに入れました

以前生牡蠣であたった事があり、それ以来遠ざかっていた生牡蠣

でもせっかく本場に来たんだからと
まずオーダーしたのが・・・・



生牡蠣＋ギネスのドラフト

生牡蠣にはより黒の方が相性だし


で、情報にてお教え頂いていたお店の隠れメニュー



牡蠣屋定食

カキフライはもちろんの事、牡蠣ごはん、牡蠣のだしが出ているお味噌汁、
牡蠣の燻製、それに・・・



もちろん焼き牡蠣も


満足しましたぁ～


お店を出る時には５０人ぐらい並んでいて



帰りに新潟の親戚に牡蠣を宅配便で送るのに
参道の違うお店に入ったら、ちょうど牡蠣の生産者さんのお店で。
結構お金をその宅配便に使ったら、サービスで焼牡蠣を出してくれ、
には収めなかったけど、生産者さんのお店だからか、
牡蠣の実がプリップリで

焼牡蠣の正しい仕方も教えてもらったけど、
よくやる前に牡蠣の実にレモン汁を絞ると
牡蠣本来の味が損なわれるらしく、まずはそのまま焼牡蠣を口に
頬張って牡蠣の味を楽しんだら、レモンスライスを口に含み、
その後牡蠣の貝殻に残った牡蠣の汁を味わうらしく、その通りに
してみたらでした


厳島神社についてはまた後日アップします