塩パン作ってみたよー

昨日の夕焼け、とってもキレイでしたね！

こんな空の時は翌日はどんな天気になるんだっけ？
もしかして晴れる?!
と思ったけど、やっぱり雨でしたね…

仕方ない　だって、梅雨だもの


今日はそろそろ圧力鍋使ってお料理してみよう!!!!
と昨日の仕事の帰りに材料買って帰ったのに、家に忘れてくる残念な私。

でも、せっかくお料理気分だったので、お店にある材料で塩パン作ってみました。
パン屋さんで売っている塩パンを買って食べた時、絶妙な塩加減とパリッとした触感に衝撃を受け、絶対作る!!と思っていたのに、なかなか気分がのらず…これが私です^^;

でもやっと今日作れました＾＾


材料はご覧の通りです。


パンケースに材料を入れて、

パン生地コースでスタートです。

もう夏なので、気温高めの為、本当は冷水を入れた方が良かったのですが、すっかり…うっかり。
常温のお水で作ったら、ちょっと発酵が進んでる生地になってしまったようです。

どうにかこうにか生地を6等分にして、延ばしてバターを巻いてクルクルっと。

形が汚いですが、出来ました☆

岩塩を振り掛けて…

190℃で15分焼いたらこんな感じ～


研修生にも食べてもらったら「美味しいです！」て言ってくれました＾＾
可愛い！

成型がもうちょっと上手に出来たら、お料理パーティーでやりたいですね～