![丸いポットマットと三角の鍋つかみ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4a/e3/64c7014df0c392595bd4be554aadc361.jpg)
丸いポットマットと三角の鍋つかみ
先日、隣家の母が、鋳物鍋のストウブを新調しました。30年以上ものあいだ、同じく鋳物ほうろう鍋のル・クルーゼの両手鍋、『シグニチャー・ココト・ロンド』の24センチを愛用していた母なの...
![梅しごと](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6e/45/eba4f70a19eca1d3d380b9b86c747090.jpg)
梅しごと
今年もやってまいりました、この時季が。梅しごと!来たる酷暑を健やかに、そしておいしく(笑)過ごすために欠かせぬ、梅ジュースづくり。今夏も、梅1キログラム分を仕込みました*...
![梅シロップ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/48/d5/c771acaedd22dd9878d5da5540fb7a90.jpg)
梅シロップ
『梅しごと』(→☆)で仕込んでいたシロップが、できあがりました*2Lサイズの南高梅で漬けたので、ジュースもたっぷり出ました。香り高く、酸味と甘みのバランスもちょうどいい...
![入梅直前の庭もよう (庭だより*2024.梅雨)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/4e/1a/92c807fdb668aa56c579bc243d6c93a0.jpg)
入梅直前の庭もよう (庭だより*2024.梅雨)
遅れに遅れた梅雨が、とうとうやってきました。…かと思ったら、連日の土砂降り。そして、それに伴う、湿度の急激な上昇。不快指数はいきなりMA...
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