朝から気持ちのいい天気!もう秋ですね!今年は本当に、秋が早い。蝉はみんな間に合ったのかな?目黒の蛇崩れ緑道では、先週から、彼岸花が咲いていました。
土曜日の雨のおかげで、草がとっても元気!まだ小さいくせに、抜くとしっかり細かな種がおちます。まだ暫く、雑草との格闘が続きそう。
サラダ用ベビーリーフが食べごろになってきた。
結局、エンダイブと、赤い茎の葉っぱの2種類しか見当たらない。この赤いのはなんだろう。ほうれん草、スイスチャード、レッドチコり、デトロイト(ビーツの新芽?)どれも写真で見ると違う…。スイスチャードが一番近いのかな?しかし、肥料も農薬もなしに、虫もつかず、良く育ってくれた。
こちらはチコリ12種セット。先に植えたベビーリーフと一緒に食べようと思ったが、種まき2週間遅れの溝は埋められそうも無い。写真で見るかぎりとてもきれいなサラダが作れそうで、とても期待している。
こちらは、バジル。残念ながら、この葉っぱの形は、あまり香りが期待できないかも…。
過去の経験では、大きく、スプーン型に丸まって、艶のある葉がいい香りのする葉。秋が近づき、トウが立ち始めると、葉っぱがとんがりはじめ、香りが少しキツくなって来る。
早めに収穫してジェノバソースにしてしまった方がいいのかな…!?
これは黄色い人参!やっと人参らしい葉っぱが出てきた。どんな人参に育つか楽しみ!
サラダか、ピクルスにいいらしい。
このコーナーはキャベツの仲間コーナー。2週目!キャベツ、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワー、白菜が植わっている。3本程、根元から折れて死んでいた。鳥?虫?原因不明。ちゃんと育ってくれるといいけど。