幻のあんびん

　あんびんと大福は別物だということを最近知りました。
　　大福は上新粉（うるち米）
　　あんびんは餅粉（もち米）　なんだそうです。
　その「あんびん」ですが、いつもの中身は餡子なのですが、この度、「マンゴーあんびん」なるものが開発されたとの情報を得ました。極秘ルートで商品を手にすることができたのでご報告します。


　うっすらとオレンジ色をした中身がわかりますでしょうか。
　関係者の方曰く、当初は餡子ゼロ、マンゴー１００％で行こうとしたのですが、餅店のプライドが許さなかったとのことで半々になったそうです（マンゴー成分は市販のものであるため、味のオリジナリティが薄れるとか）。


　汚い食べかけで申し訳ないですが、こんな感じ。
　味も甘すぎず、マンゴーも感じられてとても美味しいです。
　残念ながら、超期間限定で作ったそうで在庫は既になし（というか、買い占めました（笑））。今後、新商品として出回る可能性も無きにしも非ず。だそうです。
　ということで、口にした方は数えるほどの、幻のマンゴーあんびんについてでした。