オーベルジュ漣

箱根のアミューズ焼きたてパン、キャベツで巻いた海の幸と天使の海老とズワイガニ、タスマニアサーモンの温かいスモーク
　　　

アマダイのポワレ、お口直しのグラニテ、紫花豆の赤ワイン煮
　　　

フランス・ビュルゴー家シャラン鴨ロースト、骨付き仔羊のロースト
　　

ピンクグレープフルーツのほろにがプリン、アンジュ産クリームチーズのムース、アーモンドブランマンジェとアイスクーム
、ガトーショコラと完熟バナナのパルフェ
　　　

満腹の極致・・・（＾＾；