２０１５年５月２６日

ブリのから揚げ甘辛煮　シメジ添え
オクラのベーコン巻
スッキーニの塩コショウ焼き
豚肉の焼き肉のたれ焼き
ウィンナー　ミニトマト

ゆでたオクラに軽く塩を振り
ベーコンで巻いて焼いてみました
・・・娘からは不評でした
オクラはオクラで食べたいって

ブリはから揚げにしてから
シメジは別に炒めて
甘辛のたれで煮絡めました
醤油大１　酒大１　みりん大１　砂糖大２　水大２
水溶き片栗粉

ズッキーニを塩炒めしたあと
豚肉を焼き肉のたれであえてから
炒めました

野菜少ないなぁ・・・

２０１５年５月２５日

ハンバーグ　バターコーンサラダ　ミニトマト
冷凍シュウマイ　さわらの味噌漬け焼き
ミニトマト　鶏そぼろ（ごはんに）

ハンバーグ、今回は玉ねぎのみ。
にんじんやレンコンなど入れて
健康的にしたかったのだけど
冷蔵庫の野菜が・・・

鶏そぼろも地味～に作りました。
先日、夕飯に牛丼を作ったのですが
たれを作りすぎて、これも冷蔵庫で
眠っていたのを、利用・・・。
生姜のみじん切りを加えて
たれを少しずつ投入しながら
気長に炒りました。

そろそろ暑さ対策の
お弁当を考えた方がいいのかなぁ～