キャビン君ありがとう

先月末、愛車キャビン君が動かなくなりました。

私達の家族と同様な存在のキャビン君。

西武ドームと福岡を6回往復。
ニコ、ちぇりー、ホリーと私達を乗せて運んでくれた。

引越しの時も川の増水で避難した時も
荷物を運んでくれた。

どこへでも自由に行ける楽しさをくれた。

それが・・・修理に連れて行く途中に止まってしまった

簡単には治らないみたいで・・・。
ずいぶん悩んだ。

１．お金かけてもキャビン君を再生し共に暮らす。
２．この機会に軽自動車で省エネにする。

選択肢はこんなもんだけど、かなり悩んだ。

別れるかと思うと悲しくて、
目が腫れるほど泣いてしまった

で、今は自転車生活。

続く・・・。

炊飯器で作るふんわりチーズケーキ

私の誕生日にニコパパが作ってくれたケーキ達です。

外はもっちりで中は淡雪みたいにふんわりのチーズケーキ。

もう一つはフルーツゼリー。

チーズケーキは、炊飯器で作ったよ

私が朝起きたら、ニコパパは何やらインターネットで熱心に勉強してて、

これまた熱心にメレンゲを作った。

どうなるのかなーと思っていたら、

あらーめちゃめちゃ美味しいやないのぉ～

病み付きになって、
お菓子作り素人の私も作ってみたほど。

こんなの食べたことないねー。この食感美味しいで

今度はショコラに挑戦したいな。

地道な努力の上手なニコパパすてきー