2月…

今日から2月


…ニュースで


値上げ続々とやってた。



(*ﾟ∀ﾟ)=3
いろいろ大変よね。


会員割引のハガキが届いたから
備蓄も買うし
少し多めにと((φ(￣ー￣ )


食品の値上げと
生活用品
それに
ガス、電気もって
どれも使うものだから
まぁ
何をどう節約していけば
良いのですかね。


食べ盛りちゃんが居る事と
食べることは
とっても大事なので
買い物を工夫してかな。

半端野菜で漬物

かぶ、きゅうり、大根、にんじん。


お昼に
挽き肉を使った親子丼

挽き肉だと
幼児も食べやすいので
玉ねぎも細かく
卵はしっかり火を通して
そぼろっぽくなるけど
幼児は喜んでました。


土鍋で
ミネストローネ

圧力鍋で
鶏肉と大根煮物

スナップえんどうとツナのマヨ和え

土鍋は野菜がとってもやわらかくなって
スープなどに(o´ｴ｀o)b
味噌汁も
たくさん作るときは土鍋。

野菜をたっぷり食べることが出来て
その上甘くて美味しくなる。


デザートは
リンゴ煮

お砂糖なしなので
りんごの甘さだけ。
日持ちしないので
残りは私が翌朝ヨーグルトで食べきる。


おやつも
なるべく手作りにしたい。
蒸しパンも
さつまいもや
黒ごまを入れたり
パンもコーンやりんごを入れたり


値上げ続々だけど
美味しく楽しく食べていけるように

ん～
やっぱり
台所には
私のお気に入りを揃えて
道具ひとつ楽しみながら使いたいね。

お気に入り道具を使って
楽しく作って
美味しく食べてもらいたい。


その前に
台所の整理をもう少しして
使いやすく

新しく迎えるものと
お疲れ様をして

お気に入り台所にしていきたいね。


さて
レシピ本引っ張り出して
メニュー決めしましょ。