シキビ

お墓に供える
シキビ？シキミ?
私はシキビと言っていました
私の住む地域では　お墓にシキビを供えていますが
所によっては
きれいな生花をお供えしている地域もありますよね
今朝早く暑くならないうちに
義父母がシキビを山へ切りに行きました



何年か前　もう作れないという人から
シキビ畑を買ったのです
我が家のお墓だけでなく
何度聞いても関係を忘れてしまう　あと二つのお墓
計３か所　お墓を守っているので
シキビがたくさんいる為だと思います
お墓参りのついでに　散歩をするのか
散歩のついでに　お墓参りをするのか
義母はいつもお墓参りをし　掃除もしているようです
早いもので　もう二週間もすると　お盆を迎えます

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７月２８日♪晩ご飯

友達の娘は来月出産を控えた臨月
今時の妊婦さんは　
「私　妊婦です」みたいなマタニティを着てなくて
後ろからみたら　妊娠しているなんてわからない
その臨月の娘　今朝会ったら
おにぎりやら　何やらいっぱい持ってて
「これから　川に行って友達とバーベキューをしてくる」だって
まぁこの暑いのに元気な事
若いという事はなんと素晴らしい
「川で生まんようにね」
とだけ言っておきました

今日の晩ご飯



　　　　　　　　　　　　


豚肉の生姜焼き　きゅうりとしらすの酢物　　野菜


塩豆腐
昨夜テレビを見ていたら　塩豆腐の特集していた
塩豆腐って何？　私　知りません
豆腐に塩をふり　クッキングペーパーに包み一晩置けばいいらしい
水分が出て　味が濃厚になる
豆腐が固くなるから　
マーボー豆腐にしても型崩れが少ないとか　
さっそく作ってみました
今日は　そのまま食べる事に
時間が短かったみたい　もう少し置いてたらよかったかな
それでも　濃厚な味になるというのは　わかります


野菜のオリーブオイル焼き


お中元で今日届いた桃
開けてみると　立派な桃なのにもう傷んでいる
デリケートなフルーツ

　　　　　　　　　　　　

朝いそいそ出掛けていると思ったら
義母は松山三越に行ったんだって
もうバーゲンしていたとかで　あーだった　こーだったと楽しそう
義母は　１５年ほど前　くも膜下出血で倒れ
何の後遺症もなく　生還したラッキーＷＯＭＡＮ
一緒に住んでいるんだから
母のラッキーをおすそ分けしてもらっちゃうからね

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マンゴーのある朝～この程度の我が家です～

おはようございます
何を思ったか　どうしたのか
沖縄県産　「訳ありアップルマンゴー」を
義母が取り寄せた
昨夜　届いた３個のマンゴー



我が家の食卓にマンゴーが乗るのは　何年ぶりなのか
遠い遠い昔見た事あるような
今夜のデザートはマンゴーにしましょ
なんて事はないし・・・

一緒に入っていた
マンゴーの切り方を参考にはするけれど
適当に



もうちょっと小さめに包丁を入れた方がよかったのかしら
結局　



こんなに盛っちゃったりして
でもこれが甘い　甘い　ジューシー　ジューシー
とっても美味しい

義父　「砂糖入れとるみたいに　甘い」
義母　「美味しい　これ私が今まで買うてきたんより　甘い」
えっ今まで買うてきた？
私　「買ってきた事あったぁ？覚えてないよ」
義母　「何言よん　たまに買いよろ」
こんなんで　こうなって
私　「あぁーあ　それは　アボカド　これはマンゴー」
義母　「あぁそれで　何か違うとおもた」
アボカド好きの義母は　たまに買ってくる
どうしてマンゴーとアボカドを間違えたのかよくわからないけれど
私にしたら　間違えてくれて　よかったわ

マンゴー談義で珍しく
話が弾み盛り上がった　今朝の我が家でした　

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７月２７日♪晩ご飯

『おひさま』　陽子先生は６年白組の担任
白組って運動会？
なんてつっこみを入れたくなるけれど
私が４０年以上前入学した小学校は
宝塚みたいに
月組　雪組　花組
私は　１年花組でした
こんな昔の事だけはよく覚えてる
でも今は　１組　２組　３組
息子たちが通った二つの小学校は
二校とも
松組　竹組　梅組
今はどうなっているんだろう
変わらず　松組　竹組　梅組　だったらいいのにな
何もかも変えてほしくないよ

今日の晩ご飯



　　　　　　　　　　　　


韓国風春雨炒め　チャプチェ
豚肉とピーマンを足したらいいだけの商品
友達が
「半額になってたから買ったけれど
やっぱりいらない～～　使う？」
「使う使う」ってもらったモノ
義父母は食べないかと思ったけれど
ご飯のお供になるみたい　食べてました


ゴーヤのチヂミ


豚肉とチーズの蒸し焼き
ちょっとアレンジしたけれど
作り方は　れもんさんのブログ
油を使わずヘルシーに


冷奴


すごく甘い　パイナップル

　　　　　　　　　　　　

『おひさま』　おばあさまの言葉
「東京だけでなく　日本も大丈夫ですよ
そんなヤワな国ではありません　私たちの国は。」

「無理や我慢をしなかったら
人間はしゃんとしなくなります」　などなど

凛とされている　おばあさま
おばあさまの言葉が心に響きます

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７月２６日♪晩ご飯

相変わらず忙しい一日ではあったけれど
別に変った事もない火曜日
でも私がそれを見ても何も感じなかっただけで
違う誰かの目でみたら
すごいと思うような事があったのかもしれない
人によって感じる心が違うし
私がボーっとしてるから・・・

今日の晩ご飯






豆腐の豚肉巻き


鯛の刺身
頂いた鯛を刺身に・・・
なかなか上手くいかなくて
ちょっと盛り付けだけでもと思い
氷なんかいれちゃったりして


茄子の田楽


からし水菜と玉ねぎのサラダ

盛り付けだけでもきれいにしようと思っても
なかなか頭の中に描いているイメージ通りにいかない
何かに似ている・・・
以前　陶芸をしていた時
イメージは『魯山人』の器
それなのに出来上がったのは
こじんまりしたぱっとしない作品ばかり
どうも右脳の調子が悪いみたい　

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