野外キャンプでのコーヒー焙煎

まずはテントを張ってから一服したいですよねー？





コーヒー生豆、ミル、ドリッパー、ストーブ、そして簡易焙煎機ですな。中華なべや手網でも可。





まずはガソリンストーブの予熱をして点火します





生豆を入れた手動？焙煎機をストーブの上で数分振ります。焙煎具合は音と匂いでわかるのです。





いい頃合いになったらアルミの鍋に放出します。アルミ鍋は冷却効果が高いのです。





さっそくミルで挽きます





それをドリップ





焙煎したて、挽きたて、淹れたてコーヒーの出来上がり



野外ではこういう原始的なのが美味いんですよ♪




コーヒーのご注文はこちらからどうぞ♪

もうひとつのブログはこちら

にほんブログ村