ふきのとう味噌作り

庭にでてるフキノトウ、

大きいものはふきのとう味噌にしよう







小さい食べごろサイズは天ぷらに







きれいに洗って







細かく切って炒めます







味噌などを投入



ご飯のお供にもいいし酒の肴にもいいですねー

うーん、春の香り




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