今日は夜勤明けです・・・。
倦怠感が凄まじい・・・。 同時に、寝ても疲れがほとんど取れません・・・ 異常な暑さの影響もあるのでしょう・・・
それでも、17時半位にもぞもぞと起床し、夕食を作りました・・・
食材は、今日の夜勤明けの帰りに購入しておりました・・・
マグロの刺身用ブロックが¥203だったので、即購入!!
後は、木綿豆腐と小松菜を購入!! いずれも廉価だったのです・・・
そして、今夜の夕食は、「マグロの刺身の漬け風(マグロのブロックを薄切りにし、醤油・ワサビ・出汁を混ぜ合わせて漬けこむ) 、小松菜と豆腐の味噌汁、白ご飯、鶏肉の黒胡椒焼き(市販品を購入す)」としました・・・
食欲があまりないので、お魚料理は非常に美味しく頂けます・・・
それだけではいけないので、半額で売られていた、「鶏肉の黒胡椒焼き」も追加しましたが・・・
食事の栄養バランスをしっかりと考えていかなければなりません・・・