宇部に住み着いた下関人のブログ

日常生活の中での出来事、趣味に関すること、地域(宇部や下関)に関することを中心に書き綴りたいと思います。

今夜の夕食7

2011-02-27 22:30:24 | 自炊生活

 本日の献立は、焼肉・味噌汁・キャベツの蒸しサラダ・ご飯です。焼肉は、スーパーでタレ漬けで売っていたのを買って調理しました。正確には自炊ではありませんね・・・。

 味噌汁は久しぶりに手作りしました。具材はじゃがいも・たまねぎ・厚揚げです。厚揚げ以外は冷蔵庫にストックがあったので、それを使用しました。

 味噌は大手小売店のプライベートブランドのものを使っていますが、味がイマイチです。安かったので衝動買いしましたが、やはり味噌は高くても食べ慣れたものがいいですね。まだ、少し余っていますので使いきってしまおうと思います。

 キャベツの蒸しサラダはお馴染みの電子レンジを使った簡単なサラダです。キャベツに酒・塩コショウを振りかけてチンしました。

 最近、野菜が不足気味なので、しっかり、摂取していきたいと思っています。しかし、野菜はまだ高いな~。


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