宇部に住み着いた下関人のブログ

日常生活の中での出来事、趣味に関すること、地域(宇部や下関)に関することを中心に書き綴りたいと思います。

今夜の夕食29

2013-09-08 20:34:36 | 自炊生活

 今日は仕事が休みでしたので、夕食は自炊しました・・・

 しかし、手の込んだものを作る気がしなかったので、簡単な自炊で済ませました

 今夜の夕食は、鶏ささみの酒蒸しに柚子胡椒ダレ(自家製??)をかけたもの、キャベツと茹で卵のサラダ、白ご飯でした・・・

 鶏ささみは細かく切った生シイタケを入れて酒蒸しにしました 柚子胡椒ダレは市販のチューブに入った柚子胡椒に白だし、酒、醤油を混ぜて作り、酒蒸ししたささみにぶっかけました ですから、一応、自家製ダレということにしましょう 自分で調合したから・・・

 ちなみに、味はそこそこという感じでした


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