今夜の夕食66

　今夜の夕食とはいっても、昨日の夕食についての記事になります・・・。

　すっかり季節も秋めいてきましたので、今年初の「さんまの塩焼き」を夕食としました。

　さんまは、魚焼きシートを使ってフライパンで焼きましたが、しっかりと焼く事ができました・・・。

　あとは、大根おろしを添えて、阿武の道の駅で購入した「かぼす」を絞って振りかけます・・・。

　さんまは今年の新物でしたので、脂が乗っていて非常に美味しかったです！！

　やはり、旬のものを食べるのは良いですね・・・。

　それと「ピーマンと油揚げの煮びたし」を作り、付け合わせとしました。