宇部に住み着いた下関人のブログ

日常生活の中での出来事、趣味に関すること、地域(宇部や下関)に関することを中心に書き綴りたいと思います。

今夜の夕食45

2015-03-02 21:05:46 | 自炊生活

 今日は仕事が休みでした・・・。

 何故か分かりませんが、倦怠感がハンパなかったです・・・ 疲れが溜っているのかもしれないですね

 そんな休日なので、相変わらず、特に何もせずゆっくりと体を休めて過ごしました・・・

 倦怠感はありましたが、夕食はしっかり自炊します

 今夜のメニューは、「ブリ大根」と「モズクスープ(市販)」、「白ご飯」です・・・

 ブリは、あらだき用のものを¥149で購入しました。身もしっかりと付いており、お買い得の商品でした・・・ 

 「ブリ大根」の味付けは、醤油・お酒・砂糖・めんつゆを使いました 本当は、みりんを入れるみたいですが、あいにくストックが無かったのでスルーしました・・・

 ブリは、熱湯にくぐらせ、しっかりと下ごしらえしましたので、臭みはほとんどありませんでした

 汁ものの「モズクスープ」は、お湯を注ぐだけの市販品にて対応しました・・・ ちなみに、半額だったので、購入決定です・・・

 今夜の夕食も安上がりで済みました ・・・写真は撮り忘れてしまいました・・・


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