今夜の夕食6

　今日は仕事が休みだったので、夕食は自炊しました。相変わらず肉料理が多いですが、トンカツを作りました。油で揚げずにフライパンで焼いて調理しました。作り方は普通のトンカツと同様で、卵・パン粉をつけて焼きます。

　スーパーで、ピーマンとキャベツを購入し、ピーマンのフライとキャベツのサラダも作りました。ピーマンのフライもフライパンで焼いて作りました。キャベツのサラダは酒・塩コショウを加えて電子レンジで蒸しました。付け合わせに茹で卵を入れて完成です。