こちら、神奈川平塚のパティスリーカンーパーニュさんのチルドスイーツ。
自転車にて買い物の為崩れてしまっています
こちらで本来の画像がご覧いただけます。
”塩キャラメルムースに塩バニラムースを重ね、
クリーム、クラッシュりんごゼリー、洋梨、アーモンド、
カラメルで仕上げた夏向けソルティパフェ”
これまで食べたカンパーニュさんのスイーツの中で一番美味しかったです
個人的にはもう少し酸味が欲しかったですが。
甘すぎずアーモンドの食感もしっかりあって。
二種のムースの間にはちょっとですがスポンジも。
最近甘い物が増えています、いかんなぁ。