伊勢志摩つれづれ

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真珠の貝柱

2021-12-28 00:00:04 | 写真と観光・伊勢志摩の風景

真珠養殖が終わり　真珠を採取した後のアコヤ貝の貝柱

この貝柱から見ると　6～７ｍｍの　よい球が採取来たように思われる

貝柱は　癖がなく　美味しく　色々な料理ができ　手間取りません

刺身　ソテイ　かきあげ　フライ　貝柱の味付けご飯などで楽しめます　

 



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