#ドイツ菓子 新着一覧
12月レッスン2024 クグロフとツァーテツムトシュトゥルネ クリスマスデコレーションクッキー フランクフルタークランツ
A)クグロフとツァーテ・ツィムトシュテルネ(スパイスソフトクッキー）アルザス地方の発酵生地で作るクグロフと、シナモン風味の独特な食感の星形スパイスソフトクッキー★決して派手ではありませんがク...
エイトリィ ＠岐阜県岐阜市 （3）
岐阜市桜通りのドイツ菓子店「エイトリィ」へ。前は停めていいか分からなかった横の駐車場は...
ツィムトシュテルネ
舌をかみそうです。『ツィムトシュテルネ』これです。オランダの知人が送ってくれたドイツの...
「シュトレン」を少しずつ食べ始めました
某大型倉庫店でセールになっていた「シュトレン」を買ってきました。昨年も見かけていました...
「シュトレン」はドイツ菓子、日本の「シュトーレン」は？
12月に入り、あちこちでクリスマスの飾りつけを見るようになってきました。 人気のクリスマスケーキがTVの情報番組...
７月レッスン2023 ボネとアマレッティ フルーツゼリーケーキ キルシュクーヘン バターサンド(レモン・レーズン)
❤公式LINEにて7月単発レッスン割引クーポン配布中♥A)イタリア菓子♥ボネとアマレッティボネ(Bonet)は、イタリア .ピエ...
キルシュクーヘン kirschkuchen
今この時期になると作りたくなる！生のチェリー🍒を贅沢に詰め込んで焼いたキルシュクーヘン...
Gmeiner グマイナー レーリュッケン
これ、憧れのお菓子でした ドイツ菓子のレーリュッケン。ドイツ語で「鹿の背中」という意...
クリスシュトレイン
晴、3度、70％ クリスマスに因んだお菓子は西欧諸国に多くあります。基本的には収穫を祝った...
エイトリィ ＠岐阜県岐阜市（2）
岐阜市の桜通にある創業昭和26年（1951）というドイツ菓子の「エイトリィ」。以前にも伺った...
ウィーン菓子・ドイツ菓子コース 開始
フランス菓子に比べ、スポンジ生地やナッペや飾りの絞りなど、ごまかしのきかない基本的な技...