#日野菜 新着一覧
日野菜の糠漬け ～上手に漬かった日野菜と梅干し～
京野菜と間違われることが多い「日野菜」は、正真正銘近江野菜の仲間となる。戦国大名の蒲生氏の居城で採れた、蕪の交雑種が起源となっていて、根は大根のように細長いが、色彩は蕪のように赤紫のグラ...
滋賀県日野町特産「日野菜」使った焼酎「小春のしるし」開発（ＪＡグリーン近江）
滋賀県日野町特産の伝統野菜、「日野菜」を原料にした「焼酎」を地元の農協などが新たに開...
★京つけものを買いに行こう♪♪～で、出町へ
賀茂大橋から比叡山が良く見えた。。（2023.12.29）昨日12月29日、お正月に「日野菜漬け」が...
★食べ物（滋賀にて）
福田恵利子です。滋賀県でも美味しいものを食べて来ました(≧∇≦)（ホテルの朝食バイキング。沢山の種類がありました。一つ一つがち...
「日野菜」を使ったパン「日野菜明太フランス」販売中
地域食材振興として、ＪＡグリーン近江が製造している日野菜加工品「日野菜まぜて～菜」を...
日野菜のぬか漬け ～今季最後の仕込みと熟睡アラーム～
よく京野菜に間違われる「日野菜」であるが、糠が新米のものにチェンジしてからは、我が家の...
＜湖国で跳ねる＞GI認証の「近江日野産日野菜」 （６）深山口日野菜原種組合（滋賀県日野町）＜中日新聞より＞
「近江日野産日野菜」２０２２年１０月、「滋賀県日野町産の日野菜」が地理的表示（ＧＩ）保護制度の対象に追加された。...
日野菜のぬか漬け ～近江野菜の「旬」を戴く～
冷蔵庫の野菜室にワシ専用のぬか床がある。つね日頃は自分の大好きな、キュウリの古漬けを漬...
＜伝統野菜＞ 滋賀 日野菜
「日野菜」【生産地】日野町【特徴】太さは100円玉程度、長さ30cm程度で細長く、鮮やかな、...
日野町特産の「日野菜」を使った漬物作りが最盛期（滋賀県日野町）
滋賀県日野町で、５００年ほど前から栽培が続く、特産の細長いカブ「日野菜」の漬物作りが最盛期を迎えています。 ...
日野菜の季節
スーパーで、日野菜を見つけたので購～入～☆滋賀県日野町が発祥地のお野菜です。滋賀県と言え...