夏休み前、去年も幼稚園からもらっていたもの。
ラジオ体操のカード。
でも、あっという間におもちゃにされて、おしまいだった。
今年は、たまに私が眠気覚ましに弁当作りの最中にしていたこともあってか、？
娘もラジオ体操に目覚める！
今日は初めての夏休みラジオ体操。（本当は昨日だったけど）
朝、なぜか５時に起床。
アレルギーのある娘、鼻がむずむずするらしく、何度も鼻をかみ、鼻が詰まって
涙を流す . . . 本文を読む
昨日の朝から仕込んだパン生地で、ベーグルとフォカッチャを作りました。
フォカッチャには
業務用強力粉「鮎」２７０g
３０gのグリストミル
中種１００g
水１８０g
オリーブオイルを大さじ１杯半
砂糖を大さじ１杯
塩（ゲランドの塩）を小さじ２杯弱
油以外を混ぜて、１５分ほどこねて叩いて（これがアパートでできない(^_^;)）
油を入れてまたこねました。
１次発酵に室温で６時間（２８度ぐらい . . . 本文を読む
広島から、岡山、兵庫、大阪、京都、滋賀、福井、と北東に上り、
石川へ8時間のドライブ。ずっと旦那が運転し、みんなでしりとり、歌、
クイズと、道中楽しかった(^.^)。
実家には、大阪のいとこ、ベトナムで仕事をしてる叔父、東京から出産のために
帰ってきた姉がいて、実家は大賑わい。
いとこたちは釣りに来ているそうで、この天気、白山のふもとの川に行ったそう。
しっかり釣り上げているところがすごいねぇ . . . 本文を読む
明日、娘と息子を連れて実家に帰る。
パンを作ろう。
そう思ったものの、何をつくるかわからない。
最近よくこの方のブログを拝見していて、
ふと、ベーグルを作りたくなったので、つくることにした。
うちのパン、もちろん林先生のレシピも好きだけど、
今日は時間もないことだし、イーストを使ってつくることにした。
今回は、この本を参考に。
ふかふかなベーグルになるかな。
5つに分割した生地のう . . . 本文を読む
第3弾は、チェリーケーキでございます。
これは、他の2つより大きいわりに、結構手ごわかったです。
3時間ぐらいかかりました。
役員の方は、そんなに難しくないといってたのに。。。(T_T)私、へた？
今回ほとんどの作品でボンドを使うところを手縫いにした。
ボンドを使うとケバケバが出るみたいな気がして。各パーツをつける
ところもちくちくしました。
下のクッキー（？）を合わせられなくてちょっと無 . . . 本文を読む