横浜 馬車道 ～鳥の巣～

久しぶりに馬車道にある「鳥の巣」へ知人と行った。 ここは魚好きの私にはとてもうれしいお店。 以前、社長にご馳走してもらい覚えた店 (もちろん他の社員も一緒です） 各地の新鮮な魚介類を豊富に取り揃え、野菜は長野県川上村の 朝採れを毎日直送しています。 日本料理研究会師範が創るおもてなしの数々。 カウンター席のまえの生簀には、佐島より届く活け烏賊や、 平目、伊勢海老、などなど（HPより抜粋） 店 . . . 本文を読む