す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

簡単!豚キムマヨチャーハン

2006年11月20日 | おすすめ一人ご飯
めずらしくお昼ご飯を作りました。
超簡単!なおかつ冷蔵庫の残り物でできちゃいます。
たまには一人でもきちんと作らなくちゃね。
おすすめのものはこのブログでたまに紹介していこうと思います。

材料:豚肉・たまねぎ・キムチ・卵・醤油・砂糖・マヨネーズ・冷やご飯・ごま油
ごま油を熱したところへ豚肉を入れ、こんがり炒まったらたまねぎを入れる
少量の砂糖と醤油を入れる
キムチを入れる。残ったキムチは、汁まで入れる。賞味期限切れのキムチでもオッケー。(その方が旨みがでるそうですよ)
そこに冷やご飯を入れ、ご飯に具材がからんだら、マヨネーズととき卵を入れてできあがり

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