豚と長芋のひじき炒め

＜献立＞
白ご飯
鳴門金時とだいこんとにんじんのみそ汁　すだちのっけ
冷や奴　しそのっけ
豚と長芋とたまねぎのひじき炒め

今日は、お初メニューに挑戦。
なんとなくひじきを炒め物に使いたくて作ってみました。
なかなかご飯がすすむ一品となりました。
簡単だしおすすめですよ～
作り方
豚肉をごま油で炒める。半分炒まったらたまねぎを入れ塩胡椒で炒める
もどしたひじきと長芋を入れて炒め、砂糖少々、醤油を大さじ１．５ほど入れて全体に味をなじませてできあがり

今日は元々会社のお友達が遊びにきてくれました。
（そうなんです、私は転職組・・・）
彼女はもうすぐ１歳になる双子の男の子のママさん
今日は一人のベビーちゃんを連れてきてくれました。
ぷっくぷくでとってもチャーミング。
人見知りもしないし、どっしりと落ち着いたおりこうさんでした。
お話を聞いてると、やっぱり一気に二人は大変ですね！
何をするのも二倍。お昼寝の時間が二人ずれたら、本当に最悪で一日何もできなかったこともあるそうです
でも、きっと二倍の大変さがある分、楽しみもかわいさも二倍あるんだろうな
お友達が持ってきてくれたケーキを食べながら、子育ての大変さを語りつつ、一緒に「東京ディズニーランド行きたい～！」と騒いでいました
子どもは小さいうちに連れて行っても訳がわからないだろうけど、親のご褒美に行ってもいいかな～？！とか。
子連れだと色々お得なプランもあるそうですよ
私もちょっと調べてみよーって思いました。
できれば、二人目できるまでに行っておきたいなぁ～