粗挽き胡椒たっぷりにんにくきのこミルクスープ

＜献立＞
白ご飯
大根と柿とレタスのサラダ
ブロッコリーのわさびしょう油漬け by まろんママ
粗挽き胡椒たっぷりにんにくキノコミルクスープ！

久しぶりに洋風なメニュー。
本当はミルクスープではなく、醤油ベースの和風な味ににしょうと思ってたんですけど、バターできのこを炒めだしたら、
私が足繁く通っているカフェのおいしいクリームきのこパスタの味を再現したくなって急遽変更しました。
でも・・・これが、かなり簡単な割においしくできたのです～！
ポイントは粗挽き胡椒をこれでもかーっていうくらいふるのと、にんにくのすりおろしを入れることかな？
作り方
＜材料＞きのこ類いっぱい・豚肉・たまねぎ・にんにくのすりおろし・塩・粗挽き胡椒・牛乳・水・バター・コンソメ（追加）
バターを入れた鍋に豚肉を入れ炒める。半分くらい炒まったら、たまねぎときのこ類を入れる。
全体をまぜあわせたら塩を多めに入れ、更に粗挽き胡椒をふる。
水をひたひたになるくらいに入れてしばらく煮込む。
にんにくのすりおろしと牛乳とコンソメを入れる。沸騰したら弱火でしばらく煮る。
仕上げにこれでもかーっていうくらいに粗挽き胡椒をふりまくる！

体もあったまるし、粗挽き胡椒のパンチがきいててこれからの季節おすすめです
離乳食はこちら↓

海苔ご飯・柿とブロッコリーのマヨ和え・豚ひき肉ときのことたまねぎと豆腐の煮物
ブロッコリーが苦手なボクちゃん。いつも無理やりご飯の中に隠してあげたりしてたんだけど、今回はボクちゃんの大好物の柿といっしょに和えてみました。
最初は嫌がってたけど、最後はパクパク食べてましたよ

今日はボクちゃんの二回目のインフルエンザ接種でした。
１回目は、病院に入るなり大泣きだったボクちゃんですが、
今日は病院の中ではご機嫌。周囲をキョロキョロ見渡したりして、余裕をかましてる。
「おっ。成長かしら？？」
看護士さんに名前を呼ばれて控え室へ。
服を脱がせ始めた瞬間、口をへの字に曲げて私の方に助けを乞うような視線をなげかけてくる。半泣き状態・・・
注射を終えた女の子が、先生に怒りながら激しく泣きながら出てきた。
それを見た瞬間、「うえ～っ」涙がこぼれる。
まずは診察。
先生の顔を見た瞬間大絶叫
先生が喉の奥を見た際、
「泣いてるとよく奥まで見えるわ」と苦笑い
そして、注射。
針が刺さる前からのけぞって泣く、刺さったら更に大声で泣き叫ぶ
出てきてからも一人泣きわめくボクちゃん。
普段そんなに泣かない子なのに、どうも病院だけはダメみたい。
私と違って病院嫌いですね～
いつも優しくしてくれる看護士さんだけには笑顔で「バイバイ」していましたけど

とりあえず、インフルエンザ、家族全員予防接種が終わってホッとしました。
今年の冬は暖冬みたいだし、なんとかひどい風邪もひかずにのりきれますように