す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

ミートボールのトマトシチュー

2006年06月14日 | 晩ご飯&日記
    
<献立>
白ご飯
ほうれん草と納豆のマヨからし醤油和え
きゅうりとささみの中華サラダ サラダ菜とゆで卵添え
ミートボールのトマトシチュー

週末作ったハンバーグの残りでミートボールを作っていました。
それを使ってトマトシチュー。
オリーブオイルでにんにくを炒め、更にたまねぎ、ベーコン、にんじん、キャベツを炒めていきます。そこで塩こしょう。
トマト缶と水を入れ、味に深みを出すためにケチャップ、お好み焼きソース、ウスターソースを適当に入れて沸騰させます。
沸騰したら、ミートボールを入れ、赤ワインをまわしかけてじっくり煮込めばできあがり。
できあがる直前に私はいんげんを入れました。

今日はお友達が二人遊びにきてくれました。
新婚ほやほやのお友達に渡そうと、あらかじめフラワーアレンジメントを頼んでいました。ちっちゃめのかわいいものをお願いしていたんですけど、
もらいに行ってびっくり
かなり華やかででかいでかいフラワーアレンジメントがっ
豪華で大きめの新しいお花が使われていたので、それはそれでよかったんですけど、これで「ちっちゃめ」だったら、ふつうサイズはどんなけでかいねんというくらいのサイズでした・・・
でも、お友達はとても喜んでくれたのでホッと一安心
その後、ケーキを食べながら、ずっと語りまくったのでした。
あー、楽しかった

明日からまたお天気が崩れるそうですね
梅雨も本番かな?
しばらくはおうちで待機する毎日が始まりそうです

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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おいしそう(じゅるッ) (ひぃ君ママ)
2006-06-15 00:35:30
いつも献立勉強させていただいてます。(晩御飯)

フラワーアレンジメント喜んでいただいてよかったですね。ケーキを食べながらの語りまくりは最高ですよね!!ホント育児中は来訪者が嬉しくて嬉しくて。特に今からはインドアの毎日だからお互いにママ友の家を行き来する毎日になりそうです
返信する
そうですよね~ (す~ぱ~☆主婦)
2006-06-15 10:08:08
ケーキなんて、お友達が来ない限りあまり食べないですもん。

それに、毎日赤子相手にしゃべってるだけなので、同世代の女性たちとのおしゃべりは本当に楽しい。時間がたつのもあっという間ですよね。

お互い、インドアでもお友達とのおしゃべりで楽しく過ごしましょうね
返信する

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