＜献立＞
白ご飯
パンプキンポタージュ（離乳食みたいになっちゃいましたが・・・）
トマトと新タマネギのサラダ
きゅうりとにんじんとしめじのナムル
ふるさと小包でもらった黒毛和牛霜降り焼肉とキャベツ・しいたけ・にんじん炒め
昨日デジカメの画像を取り込む口がぶっこわれてしまいましたが、
今日、旦那さんに頼んでメモリーカードから直接ＰＣに取り込めるカードリーダーを買ってきてもらいました。
画像復活
昨日の献立の画像もアップしましたので、よろしければまた見て下さい
年賀葉書のお年玉、今年はめずらしく切手が一枚も当たらなかったかわりに「ふるさと小包」が当たりました
色んな地方の特産の中から一つだけ選んぶんですが、我が家はこんな時でしか食べれない黒毛和牛焼肉用の肉にしました。
昨日、うちに届きましたが、４００グラムたっぷりの霜降り肉
焼肉にしては、一枚一枚がでかいんですが、それをおしげもなくフライパンでジュージュー焼きました。肉汁と油がとぶとぶ
「ふるさと小包」だし、あんまり期待もしてませんでしたが、結構おいしかった
しかも量もたっぷりでした。
これでしばらく牛肉は食べなくても我慢できるかな？
焼肉したら、お肉の倍は野菜は食べたいもの。
画像ではお肉で見えませんが、お肉の下にキャベツ、にんじん、しいたけを炒めたものがこんもりあります。
あと、これは失敗作
ですが、一番手前の離乳食か宇宙食みたいな黄色い物体・・・
一応パンプキンポタージュのつもり
味は大丈夫なんですけどね・・・
これ、簡単なんですけど、かぼちゃに対して牛乳の量が少なかったみたいです。
作り方は、かぼちゃをレンジで蒸して、お鍋にバター、そこに一緒にいれてつぶします。そして、牛乳を好きなだけどぼどぼ入れて、最後にお塩で味付けしておわり。ヘルシーだし簡単な割に結構本格的なポタージュになりますよ
ナムルはよく作ります。今回きゅうりも湯がいちゃいました。
その方がおいしいかも。
すりおろしニンニク、醤油、塩、ごま油、酢で和えておわり。
今日はお天気よかったですね
汗ばむ陽気でした。
我が家は家族で家の周辺を散歩してきました。
帰り道、最近はまっている天然酵母のパン屋さんでパンを買いました。
思わずパン屋のおいちゃんとパン話で盛り上がってしまいました
ここで買ったパンはまた別で紹介します。
おいしかった
