見えてないけどネギトロ丼

＜献立＞
見えてないけどネギトロ丼　トロロと海苔ぶっかけ周りにレタス＆ベビーリーフ
豆腐と長芋と小松菜のみそ汁
切り干し五穀ミックスと小松菜のツナ煮
わかめと大根の柚子胡椒マヨポン酢和え（さこぴんさんのレシピを参考にしました）

一応ネギトロ丼なんですけど、トロロと海苔を大量にのっけたため見えてないです
ちょっと手抜きで冷凍ものでしたが、十分おいしかったですよ～
切り干し五穀ミックスと小松菜のツナ煮は初めて作りました！
切り干し系だったら何でもいけると思います。
小松菜とツナは相性がいいので、一緒に煮たら歯ごたえあってよかったですよ。
普通ならベーコンや豚や薄揚げなんかと一緒に煮るんでしょうけど、
時間のないときはツナ！超簡単にできちゃいます
＜作り方＞
ツナ缶を油ごと鍋にあけて煮る。
具材を入れてまぜあわせる。
砂糖、酒、醤油で味付け、ひたひたになるくらいの水を入れる。
しばらく煮たらできあがり

わかめと大根の柚子胡椒マヨポン酢和えは、私と同じく柚子胡椒にはまっておられるさこぴんさんのレシピを参考にさせて頂きました。
あっさりしていておいしかった～！
簡単にできるし、また作りたいと思います

今日は窓から涼しい風が入ってきました。
本当はお散歩やめとくはずでしたが、あまりに気持ちのいい風に誘われて
ボクちゃんと少しだけ外に出ました。
空を見上げるとすじ雲、うろこ雲・・・もうすっかり秋の空ですね
このまま涼しくなっていってくれたらいいのになぁ。
今晩はエアコンいらずで寝れそうかな？