旅の報告会

今日はいつも海外旅行でいっぱいのお土産を買って来て下さるみっちゃんさんをお招きして
旅の報告会を開催しました☆
なのでお昼がメイン。

白ご飯
具だくさんで、いつもより一手間加えて作った豚汁（やっぱおいしい！）
キュウリとタコの酢の物
ナスのオイスターニンニク甘辛炒め
高野豆腐
お刺身盛り

豚汁はお客様用に、いつもと違う作り方にしました。
でも、一手間加えるだけでこんなに味が違うものなのか！ってびっくり。
みっちゃんさんもお代わりして下さったし、お味噌汁系をさほど好んで食べない
子供達がかなりたくさん食べたのには感動でした～☆
一手間っていうのは・・・
昆布と鰹で豚汁の出汁をとって、具はごま油で別に炒めてから出汁に投入したってだけなんですが。
（皆それは当たり前にしてる？？）
いやー、これからはこの一手間を大事にしたいなと思った次第です。

みっちゃんさんは、秋に紅葉を観に韓国、年末年始はリゾート地でもあるピピ島へ行かれていました。
ピピ島ではカニとエビが安くておいしかったんだって。
いいなー。海好きにはたまらないリゾート地みたいですよ。
私もシュノーケリングとかしてみたいな☆
いつの話になることやら（涙）

みっちゃんさんにはまたたくさんのお土産とブログのトップに飾ったお花を頂きました。
本当にいつもありがたいことです！
おまけに子供達の相手もして頂いて・・・
お疲れ出ませんように☆（苦笑）

さてさて、冬休みもあと二日。
楽しく過ごせるといいな！