今夜は久々にホワ餃食べたい！
ホワイト餃子「植田店」に17時前に到着。
既にお店の前には行列が・・まじぇ？
でも店内で食べるお客さんばかりですね。
焼きをテイクアウトしようかな。
でも、20分くらい掛かるって。
ん？生ぎょうざ？冷凍ぎょうざのことか。
今まで冷凍買ったことないんだよね。
でも冷凍だと焼きに比べてかなり安い！
焼く手間は掛かるけど冷凍を40個買いました。
帰宅してから調理法見ながら早速取り掛かった。
水餃子みたいに煮てから油を加え水分を蒸発させる。
白濁した油が段々と透明になって行きます。
戸惑ったのは、余分な油を切る時。
餃子が落っこちそうに・・
フタをして油切りました（－－；
焼きあがった餃子、うーん・・
お店で食べるのに比べるとモチモチ感が希薄。
やっぱ店で食べる方が美味しいかも(＾＾;
まぁ初めてだったので仕方ないか。
