れんこん入りハンバーグのサンドイッチ

今日も寒くなるらしいですね。こちらは1月中旬の寒さになるとか。

列島南端とはいえ、雪も降る土地。

そして、寒さには向かない仕様の家(夏は涼しい)。

ストーブの灯油があっという間になくなっていきます。

この勢いだと、やっぱり、10ℓ入り3個だと心もとない気が。

珍しく王道のハンバーグを作ったのでサンドイッチにも。

れんこん入りなので、しゃきしゃき食感のハンバーグは食べごたえ満点。

いつもは野菜比率が高いのですが、お肉が入ると「食べました！」という

気分になります(笑)

ハンバーグのサンドイッチ

食パン　2枚

れんこん入りハンバーグ　1個　★ソースも利用

フリルレタス2～3枚

きゅうり・にんじん・赤キャベツ各適量

バター　マヨネーズ

①食パンは焼いてバターを片面に塗り、ハンバーグは温めておく。

②レタスはちぎり、きゅうりは薄切り、にんじんと赤キャベツはせん切りに

する。

③ラップを広げた上にパン1枚を置いてレタス半量を敷きハンバーグを

のせてソースを塗り、その上にきゅうり、にんじん、赤キャベツを

たっぷりとのせ、野菜の上からマヨネーズをかけ、レタス半量をかぶせる

ようにのせて、もう1枚のパンをかさねる。

④ラップでぎゅっと包み、上から重しをしてしばらく起き、半分に切る。

★れんこん入りハンバーグのレシピは　こちら