栃木県側からアクセス やみぞ森林のビール（その３）

前回の「やみぞ森林のビール」の続きです。


ビールのメニューです。

　　　　　

　　　　　

定番３種に季節限定ビール１種の合計４種類という、鉄板な組み合わせ。

　　　　　

　　　　　

もちろん最初はピルスナーを頂きます。華やかなホップの香りとモルトの軽快な香り。モルトの旨味はやや控え目で、ホップの苦味がしっかり全体を引き締める。旨い！華やかなホップの香りとしっかり苦味が特徴の伝統的なピルスナーです。お手本ですね。

　　　　　

フードのメニューです。色んなジャンルの洋食カバーするメニューです。一見すると少ないように思えますが、ここ県境の秘境。これだけあれば十分です。この日は毎度欠品中の「奥久慈軍鶏手羽先の唐揚げ」が提供できるとのこと。もちろん注文します。

　　　　　

　　　　　

その幻の「奥久慈軍鶏手羽先の唐揚げ」が到着。初めてです、ようやく頂けることに。この手の料理、味付けが勝っていることが多いですが、結論的にこちらはバランスがとれていて美味しい！醤油ベースの程よい味付けと軍鶏の負けない旨味。たまりません！これまで食べた中で一番です。

　　　　　

　　　　　

続いてはヘレスです。ヘレスが定番の醸造所は貴重。モルトのやや甘い香り。モルトのやや強めの旨味。ホップの苦味は弱め。モルトの香りと旨味が主役の、ややモルティなヘレスです。旨い。この味です。

（続く）



大子ブルワリー
茨城県久慈郡大子町上金沢1653
TEL:0295-72-8888

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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