岡山の奥地へ 作州津山ビール（その４）

前回の「作州津山ビール」の続きです。


ブルワー様のご厚意で醸造所内を案内していただきました。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ビール醸造所の建屋も比較的大きいため、各種設備も空間にゆとりをもって鎮座して
います。日々の清掃とメンテナンスが行き届いているのが良く分かる、清潔感のある
清々しい醸造所です。醸造所内で大量のケグ樽を発見。この樽が都内のビアパブで扱
われることを期待しています。

　　　　　

　　　　　

醸造所内にこちらの定番ビールのラインナップが貼ってありました。これが噂の宇宙
ラベルシリーズ。ビールの種類は従来からのものと変わりません。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらは醸造所の２階のスペース。イベント用に使われるスペースだそうですが、こ
れは立派なブルーパブです。タップのあるカウンターもあり、いつでも営業できる状
態です。今回はこちらで購入したビールを頂けることになりました。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

まずは「イツハ」（ケルシュ）から頂きます。ホップの軽快な香りと酵母のフレッシュ
な香りが良い。モルトの旨味は控え目で、ホップの苦味がしっかり効く。非常に良く
出来た日本版ケルシュです。旨い！地ビール黎明期の懐かしいケルシュの味。

（続く）



多胡本家酒造場
岡山県津山市楢69
TEL:0868-29-1111

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あああ