０５月１４日。姫竹を頂きましたｖ

　竹の子を頂きました～ｖｖｖ
　五十海の住んでる地域では、この時期の竹の子と言えばコレ。
　孟宗竹は、もうちょっと季節が早いです。
　姫竹とか、細竹とか言われる種類らしいです。
　皮を剥いて、硬い所（主に節部分）を除くと、最初に見た感じの半分から３分の１ぐらいになっちゃいます。
　すごく減った感じ。

　我が家では卵を入れてお味噌汁が基本。
　竹の子が多い時は竹の子＆卵でシンプルに。
　少ない時は鮭缶や玉葱などを加えて、カサを増やします。
　山菜は季節限定商品なので、食べるととても幸せな気分になります。
　フキ味噌、タラの芽の天ぷら、竹の子のお味噌汁、コゴメ（コゴミ）やワラビのおひたし・・・。
　ああ、来年が待ち遠しい・・・。