おはようございます。今日は料理会。成功しますように！
Posted at 07:10 AM
今から帰宅。今日は無事終了！
Posted at 04:54 PM
この時期にしては珍しい。黄砂で空が霞んでる。
Posted at 05:06 PM
夫が通販で、妙な洗剤買ってやんの。そんなもん、買ったアンタが、責任持って掃除しろよ！私はせっけんと重曹とクエン酸しか使わんからなっ！
Posted at 06:43 PM
今日の昼は、れんこん料理会でした。れんこんづくしでしたが、調理法でいろんな料理に変身！楽しかったなあ。もちろんおいしかったよ。
Posted at 07:08 PM
是非、挑戦してみて下さいね。 RT @m_harumoto: @riara7 なるほどですね( ^ ^ )/□ そっか、簡単に出来てうまそう♪（ｖ＾＿＾）ｖ
Posted at 10:24 PM
今から旬ですし、れんこんの節は「咳止め」になりますよー。 RT @hirocha0_0: @riara7 れんこん料理いいですね?美味しいですよね。
Posted at 10:25 PM
黒く染まった旗を掲げて進め
Posted at 10:53 PM
それ、すごい恥ずかしいね（笑） RT @saran3nao: @yotsugimanami 刑務所でも「官能小説」があだ名になるんでしょうね（笑）
Posted at 11:23 PM
お時間のあるかた～、どうぞ～。 RT @hirocha0_0: りあらさんに教えてもらいました～。明日からの庄内のふれあい祭の時間は、土曜日が９：４５～１７：００で、日曜日が１０：００～１６：００です。 晴れるといいですね～。
Posted at 11:25 PM
明日も試合。おやすみなさい(^0^)/
Posted at 11:51 PM
https://twitter.com/riara7
晴れ。
今日は季節外れの黄砂がひどく、空が黄色い。
・・・あ～あ、車が汚れるよ・・・。
今日は、担当地域主催の「れんこん料理会」の日だ。
春に私がじゃんけんで勝ち取った料理会なので（なんかすごいな）、委員達のためにも、なんとしても成功させたかった。
担当の地域は、委員長不在なので、けっこうフォローが大変なのだが、それでもこの秋を何とか乗り切った。
９時過ぎ、打ち合わせ。
熊本からも講師である生産者グループが到着し、みんなで準備をする。
初めての大きな料理会なのに、みんな手際がいい。
今日のメニューは・・・。
蓮根ご飯
蓮根の団子汁
蓮根の中華和え
蓮根ドーナツ
時間になり、主催の挨拶から始まり、講師からの調理手順の説明に。
参加者は熱心にメモを取る。
みんなで手際よく調理をしていき、時間内に調理終了！
生産者から、れんこんの詳しいお話を聞き、みんな初めて聞く話に感心しきり。
れんこんは、節の部分が一番栄養があり、咳止めになること。
れんこんが使い切れない場合は、すり下ろして冷凍して保存するなど、なかなか普段聞くことができない話を、みんな熱心に聞き入っていた。
もちろん、料理もとても美味しかった。
「レパートリーが増えた」と、大好評のウチに終了。
私も、無事に終えてホッとした。
結構疲れたけど、そんなこと言ってる場合ではないしね。
まずは、少し、休養しよう。
やっと「秋の月間」が終わった。