あこがれのミモザ

「ミモザ」という植物の名を知ったのは
お料理の本でした

ミモザ風サラダ　などと名前がついてます

とてもおしゃれな雰囲気があります

ゆで卵の黄味を裏ごししてトッピングされていて

どんな植物なんだ？と思ってました（見たことないのです）

友人にいただきました

ほんまにたまごみたいですね