姪っ子nonちゃんのレシピでチャレンジ中です（まだ途中）
手抜き大好き人間のわたくしは・・・ちょっと楽ちんバージョンを選びました。
鬼皮と渋皮を剥くのに・・・圧力鍋を使う方法で（ネットで発見）。
まだでき上がっていないので わかりませんが。
それなりにできればオーケー牧場なわたくしなので
まーいいか～
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でき上がる頃には食べちゃってるかも/m_0162/}
圧力鍋、そんな使い方もあったんだー。
興味そそるぅ。
うまくできたら、教えてケロ。