おすすめ シソジュース

「おすすめシリーズ」第３弾は　シソジュース

初めて作りました。
ご近所さんにいただいて・・美味しかったから。

実は裏の雑草園で勝手に育っています

４００gのシソを　よく洗って・・


茎ごと　２リットルの水を熱して　ゆでる（１５分くらい）


火を止めて　あら熱をとってからシソを取り除く
　　
再び火をつけ弱火、　砂糖を１キロ・・・・ぎょっ　多くない？
（でもレシピどおりに作ります）
次にクエン酸を２５グラム入れる　
火を止める

あとは自然に冷まして・・・ペーパーで漉したらできあがり
うすめていただきます



砂糖は　もっともっと少なくていいと思います
半分くらいでも・・・きっといいですヨ


今日のおまけ
おちゃめなソーちゃん