男性料理教室（３/５）

健康講話を聴きながら、楽しく作って、美味しく食べる
沼田市主催の料理教室３回目へ参加してきました。

講話：ミニ認知症講座
～自分や家族が認知症になったら・・・使うかもしれない制度～
◆認知症と聞くとどんなことが心配ですか？
　自動車の運転、お金の管理、行方不明、介護
◆認知症介護の問題点
　認知症に対する偏見
　身近な介護者の精神的な負担が大きい
◆相談窓口
　在宅介護支援センター
　地域包括支援センター
◆支援制度
　自動車免許の自主返納支援
　日常生活の自立支援
　成年後見制度
　安心見守りネツトの登録
◆制度に頼らない対策
　予防と同時に自分が認知症になっても安心な環境を作る
　病気について、相談できる人をもつ

料理：
　　　カジキマグロの和風おろしだれ
　　　トマト・ナスとオクラの辛し和え
　　　ゆで卵とアボガドの塩昆布・ごま油・白ごま和え
　　　小松菜・もやし・しめじ・人参の味噌汁
　　　キュウリの漬物　　　
　　　巨峰

なお、今回も教室で会食が出来ました。