ローズおばさん笑劇場

日々のちょっと笑えるエピソードを集めてみれば…

スペアリブ

2010-12-23 11:16:55 | 簡単おかず

特価のお肉でも御馳走に変身です、

肉をフライパンで焼き、

鍋に入れ、トマトジュースをたっぷり入れて煮込みます。

コンソメとか入れると良いのですが、

我が家はほんだし~(笑)

旦那が香辛料アレルギーなのでコンソメもダメなんです。

トマトジュースはお肉をやわらかくします。

マーマレードとか入れるといっそう美味しいそうだけど、

甘い物苦手な我が家は入れません、

ワインもいいんですが、無かったので…

みりんを少し入れました。

 

美味しそうでしょ?

 

美味しかったんですよー。

 

煮込み時間は意外と短くてもOKです。

 

トマトジュースを煮込んだソースは捨てないで

ウィンナーとかに掛けて食べても良いと思います。

 

今回は安い市販のジュースを使いましたが

 

おやじ屋さんのトマトジュースだとなお一層美味しいと思います。

 

クリスマスにぜひ作って見てください。

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4 コメント

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こんばんは(^O^) (Iです)
2010-12-23 17:39:59
スペアリブ、めっちゃ美味しそう(o>ω<o)
食べてみたい♪♪
トマトジュースで煮込めばいいんだ!
私はハンバーグが上手く焼けないんだ(笑)
何回か作ったけど、固いの!!
何が原因か分からない(T-T)
ローズさんみたいに料理上手になりたい(^_^)
返信する
Iちゃ~ん♪ (ローズ)
2010-12-24 11:39:23
こんちは~

美味しいよ、
意外と簡単やけん今夜作って見てね。
トマトジュースがソースになったら出来あがり。
お好みで香辛料も入れてね。

和風で醤油味で焼いてネギってのもありよ。
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Unknown (林檎茶)
2010-12-25 09:10:58
めちゃんこ 美味しそうや~♪
それに 簡単に美味しく出来るのも また最高(^^)
我が家でも 挑戦してみよう

先日から 風邪を引いてしまって 回復途中です(><) 
完治にはもう少しかかりそう

スペアーリブ食べて 早く 風邪を追い出すゾ!!
返信する
りんごちゃんへ (ローズ)
2010-12-25 23:44:41
りんご姫こんばんは
先日は素敵な箸置きありがとう~
めちゃ良かった!
使わせてもらいます。

今頃年賀状書こうと思ったのですが…
しまった、マウスが無い!

実は今日知人にあげてしまった…
なので今日年賀状は出来ない…

風邪引きですか?お大事にね~。
返信する

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