最近のスーパーは、棚に空の場所がとても増えました。
お肉や野菜などは翌日すぐに仕入れられ棚も埋まっていたりするんだけど、買占めみたいなことが起こって以降なかなか見かけないのはインスタントラーメン、カップ麺、カレー、そして最近は粉物。
唯一パン粉だけは置いてあるけど、小麦粉、強力粉、片栗粉、お好み焼粉、たこ焼き粉、ホットケーキミックスあたりは全然ないね。
気づいた時にはなかったから、我が家もそろそろストックがなくなる頃だし、本気でどこかで探して来ないと。
私とにかくパンが好きなんです❤️
で、好きが高じて自分で作るパターン。
そんなにこだわりはないんだけど、焼きたてって美味しいんだよね😆
これは玄米パンみたいなのを作ろうと思って、「お米に混ぜて炊くだけ」の十六穀米を入れて焼いてみた白いパン。
まぁまぁそれっぽかったけど、食べてるとたまに硬い粒がいる。笑
そりゃそうだね、炊けてない粒がいたよ。笑笑
カフェモカブリオッシュ。
分量とか分からないけど、とりあえずインスタントコーヒーを入れて適当に作ってみた。
なかなかコーヒーの香りが良かったけど、次はもうちょっと濃いめに入れてみよう。
ゴマの白パン。
おかずと一緒に食べたり、ペーストを乗せて食べようと思って、バターを入れずに作ってみました。
ゴマの香りが香ばしくて美味しく出来ました😊
と、こんな感じでステイホームを楽しくおうちベーカリータイムで過ごしていたんだけど、肝心の強力粉がもうなくなっちゃう💦
早く日常を取り戻して、欲しいものが普通に買える暮らしが出来る様になるといいな。
